2020年08月19日

夏はお素麺

こんにちは、ゆうゆうカンパニーの高瀬杏ですにこにこ


最近、、あっっついですね泣き笑い

暑いとか暑くないとかじゃなくて、、炎天下の中を歩いてると具合が悪くなってきます、、。

みなさんもお外はお気をつけくださいね。


実は今回のブログ、、動画ブログにしようと思ったんですよね、、でもね、、私、、めちゃくちゃ機械オンチなんですよ泣き笑い

PCなんてもちろん使えないし、DVD再生する機械←(なんて名前だっけ)ならギリギリ使えてるレベルだったのに、最近はもうDVDとか主流じゃないんでしょ?なんかほら、ブルーレイとか、それこそ、、なんだっけ、Netflixとか?そういうの使うんでしょ?よくわかんないけど。

いや、、ほんとによく分からないんですよ涙ぽろりそういうの。


という事で、、どうやって動画ブログにすればいか分からなかったのです涙ぽろり


今日お稽古場に行った時にでも誰かに聞いてみます、、、。


という事で!夏メニューの紹介しますねにこにこ

私、子供の頃お素麺が全然好きになれなかったんですよ。だってほら、麺つゆと薬味だけで食べるとか子供心に何の魅力も感じなくて、、。

なので、ちょっとボリュームのあるお素麺のつけダレのご紹介です!


材料

・豚バラ100

・茄子1

・ネギ白い所半分

・麺つゆ

・酒

・ごま油


@豚バラ、茄子、ネギは食べやすい大きさに切ります

Aボウルか深さのあるお皿に水を入れて、茄子を入れ、優しく揉むようにして水を吸い込ませます←(これやると炒める時に油を吸い込み過ぎなくて良いですよ)

Bフライパンにごま油を引いて、茄子、豚バラ、ネギの順番で炒めていきます

C火が通ったら麺つゆ大さじ1を入れて具材に下味をつけます

Dいつも通りの希釈量の麺つゆを作ってお皿に麺つゆとCを入れて出来上がり!


お好みで紫蘇とか茗荷とかの薬味を入れてもいいし、ラー油回しかけても美味しいですよにこにこ


そして、9月はご観劇頂きたい舞台が2本あります!

9/26乱痴気STARTER「仮面サイバー00

完全無観客配信舞台

9/813A.R.P「ある地下にある喫茶店での物語」

観客数を減らしてのアトリエ公演


両方共ご予約始まっておりますので、是非ご予約よろしくお願い致します!

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posted by africaza at 11:58| Comment(2) | 日誌